Notes de dégustation :

Robe : Une robe d’un or jaune légèrement doré, profonde, rayonnante et limpide, égayée de superbes éclats verts et de chauds reflets ambrés passagers.

Arômes : Fraîcheur, plénitude et subtilité constituent les trois clefs de voûte de cette cuvée dispensatrice dès l’abord de fragrances florales printanières, délicates et puissantes : aubépine, troène, jasmin matinal et fleur d’oranger, et de senteurs fruitées estivales, accomplies : pêche de vigne, poire guyot, abricot sec et coing.

Bouche : Pure, fluide et élégant, le vin ne manque ni de richesse ni d’amplitude : il oscille entre la délicatesse que lui confère sa part de chardonnay et la vigueur que lui apporte sa part de pinot noir, la très légère humectation des papilles suffit à apprécier la qualité aromatique d’une cuvée conçue pour régaler le palais sans avoir recours à l’ « artifice » que constitue l’ajout élevé de la traditionnelle liqueur de dosage.

A consommer : A l'apéritif, à tout moment de la journée
Contenance :75 cl