Notes de dégustation :
A la fois robuste et fin, il développe au nez des arômes de petits fruits (cassis, framboises, griottes) ainsi que des notes végétales d'écorce, typiques de l'appellation.

Accords Mets & Vins :
Fruité et léger, soutenu par une note de tanins fins, il accompagne à merveille le gibier à plumes tels que pigeons, pigeonneaux, cailles ou faisans. Plus généralement les viandes blanches et marinades légères.

Millésime : 2003
Potentiel de garde : Sa conservation peut atteindre de 5 à 7 ans, selon les caves et les millésimes, mais sa maturité est souvent constatée entre 2 et 3 ans.
Contenance : 75 cl